| Gastronomia | É o acompanhante ideal de pratos de peixe de sabores intensos ou de carne de aves. Recomendamos também com queijo DOP Azeitão. |
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| Região | Península de Setúbal |
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| Castas | Chardonnay |
| Côr | Branco |
| Capacidade | 750 ml |
| Grau | 13,5% Vol. |
| Estágio | 71% do vinho fermentou e estagiou 4 meses em barricas de madeira nova de carvalho francês grão fino. |
| Notas de Prova | Esta colheita apresenta uma cor amarela pálida, com reflexos esverdeados, um aroma rico a frutos amarelos característicos da casta Chardonnay, como o pêssego e o ananás, combinadas com “nuances” tostadas e abaunilhadas, provenientes do contacto com a madeira francesa. Na boca, encontramos fortes sabores a frutas amarelas bem combinados com madeira, uma franca acidez, que lhe confere um caracter mineral e um final cheio e persistente. Com o estágio em garrafa ganha complexidade realçando-se notas de frutos secos. |
| Gastronomia | É o acompanhante ideal de pratos de peixe de sabores intensos ou de carne de aves. Recomendamos também com queijo DOP Azeitão. |
| Temperatura de Serviço |
10 - 12ºC VEGAN |
